Dicas de como tirar o amargo do jiló. Você já deve ter experimentado em alguma ocasião o fruto chamado jiló. Amigo(a), pense num negocinho amargo! Não é para todos gostar dele, até porque não é muito apreciado nos restaurantes. Dificilmente você encontrará um restaurante que ofereça jiló no cardápio.
Bom, ele realmente é bastante amargo, frito ou assado, cozido ou de qualquer outra natureza. O paladar é no mínimo, intragável. Mas você não sabe o quanto ele bem preparado com uma receita especial, ficará gostoso.
Mas você sabe quais as propriedades do jiló ? Ele é excelente para o sistema circulatório, pois faz muito bem ao coração. Também o fruto combate o mau hálito e ajuda no restabelecimento do peso.
Rico em vitamina do complexo B e C, vitamina A. O jiló tem em sua propriedade o cálcio, minerais, magnésio e ferro. E o mais interessante, o fruto possui flavonóides, substancias antioxidantes para a proteção no combate ao colesterol ruim.
Agora vem a parte mais curiosa: Como retirar ou diminuir o sabor amargo do jiló. Ah, você pensava que ia degustar o jiló com aquele sabor amargo, não era. Pois bem, assista este vídeo e veja como esta receita vai deixá-lo uma delicia.